Als je zo’n spatel thuis hebt, gaat het meteen in de prullenbak, zegt deze expert

 

In het kort

  • De arts Jimmy Mohamed waarschuwt voor de gezondheidsrisico’s van plastic keukengerei, vooral wanneer ze worden verwarmd.
  • Deze keukengerei geven hormoonverstorende stoffen af, die verantwoordelijk zijn voor misvormingen, vroege puberteit en hormonale kankers.
  • Het is raadzaam om alternatieven zoals hout of glas te gebruiken bij het koken en bewaren van voedsel.
  • Dezelfde voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen voor babyflessen, door te kiezen voor glazen modellen.

Wanneer ons keukengerei een bedreiging wordt

Wat als sommige alledaagse voorwerpen, zoals een plastic spatel, een gevaar vormen voor onze gezondheid? Dat is de waarschuwing van arts Jimmy Mohamed, die bekend staat om zijn betrokkenheid bij volksgezondheidskwesties. In onze keukens kunnen bepaald plastic keukengerei mogelijk giftige stoffen vrijgeven… Een waarschuwing die vraagt om verandering van gewoonten!

Gooi je citroen-, sinaasappel- en mandarijnschillen niet langer weg: ontdek alle trucs om ze opnieuw te gebruiken

De gevaren van plastic keukengerei

Heb je je ooit afgevraagd wat er gebeurt wanneer je een plastic spatel gebruikt om een gerecht te roeren tijdens het koken? Volgens arts Jimmy Mohamed kan plastic, wanneer het wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, iets smelten en onzichtbare deeltjes vrijgeven. Deze microdeeltjes vermengen zich vervolgens met ons voedsel.

Nog erger is dat deze deeltjes hormoonverstorende stoffen bevatten, chemische stoffen die ons hormonale systeem verstoren. De gevolgen voor de gezondheid zijn alarmerend: ze omvatten urogenitale misvormingen, vroegtijdige puberteit bij jongeren en zelfs hormonale kankers. Met deze kennis kun je niet op dezelfde manier naar dit keukengerei kijken, nietwaar?

Alternatieven voor een veiligere keuken

Met deze risico’s in gedachten zijn er eenvoudige oplossingen die vandaag nog kunnen worden toegepast. Jimmy Mohamed raadt aan om materialen zoals hout te gebruiken, ideaal om mee te koken zonder het risico van het vrijkomen van giftige stoffen. Bovendien zijn glazen bewaardozen een veilig en duurzaam alternatief voor het opbergen van voedsel.

Door geleidelijk plastic keukengerei te vervangen door deze alternatieven, kun je het contact met gevaarlijke stoffen beperken. Dit beschermt niet alleen onze gezondheid, maar verbetert ook onze ecologische impact. Een goede reden om je keukenlades eens onder de loep te nemen, toch?

Bijzondere aandacht voor babyflessen

Maar de arts stopt niet bij onze keukens. Hij benadrukt ook het belang van de gezondheid van baby’s. Plastic babyflessen, wanneer ze worden verwarmd, brengen dezelfde risico’s met zich mee van het vrijkomen van hormoonverstorende stoffen. Baby’s, met hun nog in ontwikkeling zijnde lichaam, zijn hier extra gevoelig voor.

De aanbevolen oplossing is simpel: kies voor glazen babyflessen. Deze schijnbaar kleine keuze kan een groot verschil maken in het beschermen van de gezondheid van de kleintjes.

Een verandering binnen handbereik

Veiligere gewoonten in de keuken aannemen is uiteindelijk voor iedereen haalbaar. Vermijd plastic keukengerei, kies voor materialen zoals hout of glas en houd deze aanbevelingen in gedachten om de gezondheid van baby’s te beschermen. Dit zijn concrete acties. Dus waarom wachten met het opruimen van je keukenlades en het adopteren van deze alternatieven?

Plaats een reactie

 

Andrea der Meer
Scritto da Andrea der Meer

Andrea der Meer, Ik ben al van jongs af aan fan van koken en deel mijn recepten en kooktips op Country Culinair.